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地址：江蘇省蘇州市巴城鎮金龍漁村
秋季是吃陽澄湖大閘蟹的季節，那么怎樣辨別陽澄湖大閘蟹的真假呢，下面就跟隨陽澄湖大閘蟹商家一起去了解一下吧。
1.真的陽澄湖大閘蟹，它的背是青的，看著自然而且還非常的干凈，受陽澄湖水質的影響，它的色澤是非常均勻的青色，側著看的時候，是帶有光澤的。
2.真的陽澄湖大閘蟹的蟹爪尖是金黃色的，有點像抽煙的煙絲那種顏色，蟹爪金黃，堅挺有力，給螃蟹扔到玻璃上，若還是能爬行自如，健步如飛，那就是真蟹，陽澄湖底似鏡子面，這些螃蟹早就鍛煉出來了。
3.肚子呈白色，甲殼晶瑩潔白，沒有雜質和黑色的斑點。
4.看蟹毛，絨毛長還黃，不粘泥，根根挺拔分明，呈金黃色。
5.煮熟的螃蟹外殼紅色中隱隱的透著暗紅，細膩而且油潤，另外蟹子的口味鮮甜。
6.螃蟹的外殼比較薄，殼薄易碎不會傷牙，軟硬適中
7.吃完螃蟹的手，用清水洗不掉，這個叫手留蟹香，以上這幾點就是辨別蘇州陽澄湖大閘蟹的真偽。
